Eskaliert: Baggwahn 2025
Alle Jahre wieder beschließe ich, diesmal nicht so viel zu backen. Heuer kam noch hinzu, dass ich gesundheitlich etwas angeschlagen war/bin. Und trotzdem isses wieder eskaliert. Ich habe keine Ahnung, wie das passieren konnte. Statt der geplanten elf Sorten war der Teller am Ende mit insgesamt zwanzig Sorten gut befüllt.
Ich fang oben an mit den Zimtschnecken (vegan/nussfrei), Restli (vegan - da war Teig bei den Nussecken übrig), Nussblezzli mit Nougatfüllung, die vier mit Puderzucker (alle v) sind zwei Mal Nussblezzli mit zwei verschiedenene Marmeladenfüllungen, Orangeat- und Zitronatblezzli mit jeweils unterschiedlichen MF.
